111-春季班 1111A2004-社區永續農耕入門~樸門永續設計介紹

 招生人數:25人
 招生狀態: 招生中
 上課日期:2022-03-12 (第一週),(共18週)
 上課時間:每星期六 早上 9點30分~11點30分
 上課地點:幻象2000基地

課前資訊
 這門課適合誰?
對“樸門Permaculture”好奇

想認識什麼是“樸門永續生活”的朋友。
 需要準備的工具/軟體?
自備小型農具,例如:雨鞋,鏟子、鐮刀、手套等
 上課會用甚麼方式進行呢?
講師帶領學員做相關主題的互動討論,並且利用幻象農場現有設施做實務研討。
 評量方式
小組的農場規劃設計海報

個人是否具備以下態度:

喜歡生物多樣性,減塑,拒絕農藥,關心環境,快樂分享。

課程簡介
 課程相關照片
   
 課程理念
以澳洲教授Bill Molison發展出來的Permaculture為基礎,帶領學員走向環境永續的行列。地球只有一個,我們可以從照顧自己身邊的土地做起。
 課程目標
如何結合糧食生產、生態與社區生活?思考如何讓社區的發展能夠更具有自主性、滿足當代的發展需要,也給往後世代的社區居民一個可持續的生活環境。 這樣的生活是怎樣一個面貌?想認識與大自然融入的永續生活?想在社區打造綠色景觀?

「樸門永續設計」會給你想要的答案與實際的作法。

「樸門永續設計」的英文「Permaculture」是由 permanent(永久的)以及 agriculture(農業)所組成的新詞,也許翻成「永續農耕」更容易懂。在「關照地球、關照人類、公平分享(earth care, people care & fair share)」的倫理指引下,引領我們追求低碳可持續的生活哲學與藝術。人人都可以是自己的生活設計師,當自己開始改變,這個世界也同時在改變。
 參考書目
書名: 向大自然學設計
參考網址: https://www.books.com.tw/products/0010487948

里山生活實踐術
參考網址:https://www.books.com.tw/products/0010645600
 數位教材連結
 是否接受旁聽
是(如額滿課程,恕不接受旁(試)聽)

課程相關費用
 學分費
2 學分,500元
 雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
 保證金
 其他費用
新生註冊收取100元(僅收取一次不做退費)
-
學員團體意外保險費:111-春季班 200元
 材料費用(各班開學後,自行收取管理)
場地費另計

課程大綱
第一週1課程介紹與課程的目標溝通1 課程介紹與課程的目標溝通 講師自我介紹、學員彼此認識、簡介課程內容大綱以及希望達成的目標。
選舉班代以及學員分組。
第二週2簡介:樸門永續設計說明樸門永續設計的起源,以及當時的世界氛圍,並且稍稍提提世界上各種農法的產生背景。
第三週3樸門的核心倫理與設計原則(一)介紹樸門永續設計的核心倫理與設計原則(個別性原則)
第四週4樸門的核心倫理與設計原則 (二)介紹樸門永續設計的核心倫理與設計原則(系統性原則)
第五週5閱讀地形與地景一塊土地,應該如何觀察她的地形與地景?這些地形與地景透漏什麼訊息?我們應該如何保護與運用?
第六週6大自然的模式大自然有許多解決問題的模式,讓我們看看她在什麼脈絡下,面對什麼樣的問題,採取了什麼解決方案。
第七週7堆肥 Compost如何做出堆肥-材料、方法與生物過程。
第八週8土壤的形成與重建土壤是怎麼形成?破壞了的土地如何回復,如何持續維護?
第九週9厚土栽培/整地厚土種植法的原文是「sheet mulching」,意思是「層層堆疊的意思」,這個方法源自於免翻耕園藝(No-dig gardening),免翻耕園藝從什麼時候開始已經不可考,在工業革命之前,就已經存在,中間還經過許多自然農法的前輩探討,最後這個方法由樸門永續設計加以發揚光大。
第十週10公共參與週鼓勵學員配合校方參與公共議題。
第十一週11生物性肥料介紹如何利用自然界中存有豐富的微生物資源~對農作物生產而言,常利用環境中的資源,例如將有益微生物接種在種子或施用在幼苗、土壤上,可增加供應植物營養要素、提高土壤中養分有效性、增進根系生長與養分吸收、保護根系及增進抗逆境能力等,均可稱之為「生物性肥料」。
第十二週12地景與水:水資源管理策略水是一種稀有的礦產,是世界上最不可會缺的資源,地表只有 3% 是淡水,其他都是海水。這麼稀少的資源,我們要如何管理?
第十三週13等高線量測與逕流控制實作知名的大地工程學者 P.A. Yeomans 建議,小水庫應該佔土地的 15%,而且,我們應該在最可能的高點截水。這堂課,我們討論如何使用關鍵線(keyline)系統來實踐。
第十四週14雨水收集/中水處理系統這堂課介紹一些收集雨水的方法,以及如何處理家庭產生的中水。
第十五週15適切科技適切科技(Appropriate Technology, AT),是一種以當地脈絡(local context)為考量的科技發展(或設計)。這個脈絡包括:地理環境、生態、文化、社會倫理、政治經濟,此外,也要容易取得、合理價格的材料。
第十六週16設計過程與方法樸門永續設計著重在景觀、功能與生物多樣性的模式設計,並解不斷的問「這個元素要放在那裡?它有沒有擺在系統中最能發會效益的位置?」
第十七週17專題:問題解決與系統性思考這堂課介紹 CPS,並且對學員進行學習風格的測驗,讓大家知道自己的學習模式,易於將來組成團隊進行合作。
第十八週18期末座談讓同學回顧整學期的課程,並且分享心得與食物。

講師介紹

黃憲弘(黑面) 講師  黃憲弘(黑面) 講師  黃憲弘(黑面) 講師     黃憲弘(黑面) 講師

 簡介:
台北工專畢,清華大學蝴蝶園長工三年、樸門研習數年、環境教育人員訓練合格

楊鳳英 講師  楊鳳英 講師  楊鳳英 講師  楊鳳英 講師     楊鳳英 講師

 簡介:
● 2015-06-09~ 臺灣社區協力農業協會 監事 新竹幻象農場 樸門農藝相關課程種子教師>>

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 專長:
環境教育,環境關懷,環境觀察
 落格(Blog):  臉書(Facebook):

陳建泰 講師  陳建泰 講師  陳建泰 講師  陳建泰 講師     陳建泰 講師

 現職:
蕃薯藤社會企業負責人。網路系統整合工程師(2000~2012)
e-learning 標準 SCORM- learning Object Metadata(LOM)研究(2004)
新竹鐵道藝術村裝置藝術展覽--Quiet Please** 系統規劃、建置與開發(2005)
工研院「網路近未來」系列講座策劃人,包含 12 個講座,探討 Web 2.0 邏輯、自由軟體、創用CC、網路次文化、網路語言藩籬以及台灣網路近未來等主題(2007.03~2008.03)
農委會科技處與輔導處的創新工作訓練創意
 簡介:
交通大學畢。曾任工研院創意中心擔任研究員、2011.02 樸門永續設計基礎課程(Permaculture Design Course, PDC)結業(授課老師:Darren J. Doherty)
2015.01 樸門永續設計進階課程「大地工程與水資源管理系統的目測技術」、樸門永續設計進階課程「社會性林業(Social Forestry)」結業(授課老師:Tom Ward, Peter Morehead)
2018 樸門設計教學與引導者認證(授課老師:Robyn Francis, 江慧儀)
 專長:
網路系統整合
網際網路標準、網站規劃與設計
社區協力農業
 落格(Blog):  臉書(Facebook):


新竹市竹塹社區大學 Hsin-Chu Community College
地址:新竹市民族路33號(東門國小內,辦公室位於忠孝樓一樓。下午四點半後,請由國小後門進入【仁義街仁愛街交叉口,迎曦飯店斜對面】,請多搭乘大眾運輸,停車請停「東大陸橋停車場」、「仁義停車場」)
電話:03-5256181週一至週五13:30-21:00,例假日及國定假日休息)
傳真:03-5235086
電子郵件:women5256181@gmail.com 竹塹社大line@,請搜尋@fit3827u(須包含@)
服務時間:週一至週五13:30-21:00(例假日及國定假日休息)
臉書粉絲專頁:https://www.facebook.com/women5256181/

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