113-春季班 1131B1011-翻轉舊港島-實踐樸門永續生活
招生人數：20人
報名人數：17人
繳費人數：17人
課前資訊
這門課適合誰?
喜愛大自然,願為大自然及社區出一份力.
喜愛活動,與人交流,適合任何年齡層參與.
關心生態環境永續發展及食物安全者,想有效率的改變生活環境,朝友善環境發展者,對樸門設計有興趣或想增進樸門相關知識者.
需要準備的工具/軟體?
喜愛活動,與人交流,適合任何年齡層參與.
關心生態環境永續發展及食物安全者,想有效率的改變生活環境,朝友善環境發展者,對樸門設計有興趣或想增進樸門相關知識者.
自己經常使用的農具,工具.
上課會用甚麼方式進行呢?
團體互動,小組活動,案例討論與心得分享,簡報介紹,戶外參訪,講師示範與實際操作,學員上台展現成果.
評量方式
學員出席率50%、期末成果展30%
小組分享20%
小組分享20%
課程簡介
課程QR CODE網址
"樸門永續設計Permaculture"已是全球性的運動,從樸門倫理,思考原則到設計策略,不僅帶給我們豐富的知識和設計架構,更提升我們對環境永續的意義,讓我們願意反思並改變生活態度,朝更多可持續性的設計為我們居住的環境努力,守護我們的未來.
課程目標
1.能了解大自然的運作模式,尋求並修復或減緩地球環境的破壞.
2.能透過樸門永續設計課程思考及實踐來守護我們的未來.
3.地球資源是無限的嗎?願意應用樸門永續設計來調整我們的生活型態.
4.能在現今食安問題下,從土壤到餐桌創造低碳健康安心的糧食,把吃的選擇權握在自己手上,民以食為天,樸門永續設計"食"是不可或缺的元素.
參考書目
2.能透過樸門永續設計課程思考及實踐來守護我們的未來.
3.地球資源是無限的嗎?願意應用樸門永續設計來調整我們的生活型態.
4.能在現今食安問題下,從土壤到餐桌創造低碳健康安心的糧食,把吃的選擇權握在自己手上,民以食為天,樸門永續設計"食"是不可或缺的元素.
向大自然學設計
地球使用者的樸門設計手冊/Rosemary Morrow/大地旅人
樸門小簡/Patrick Whitefield/琉璃光
明日的農場/Groh,McFadden/人智學
土壤生物學/橫山合成/五南
數位教材連結
地球使用者的樸門設計手冊/Rosemary Morrow/大地旅人
樸門小簡/Patrick Whitefield/琉璃光
明日的農場/Groh,McFadden/人智學
土壤生物學/橫山合成/五南
否
課程相關費用
學分費
2 學分，700元
雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
無
無
其他費用
報名費200元(不退費)
-
學員團體意外保險費：113-春季班 200元
材料及其他相關費用(開學後，各班自行收取管理)
-
學員團體意外保險費：113-春季班 200元
1.其他費用~新生註冊收取$100元(僅收一次不退費)
2.學員團體意外保險費:113-春季班$200元
3.場地,雜費$500元另計(開學後,各班自行收取管理)
課程大綱
| 相見歡~ (講師介紹,課程介紹,學員自我介紹) | 講師介紹，學員互相認識，課程說明，環境介紹，認識舊港島。 |
| 認識樸門永續設計~ 共同建立永續生活 | 資本主義強調消費、GDP、增長率，如今我們的世界已經千瘡百孔，人口越來越多，資源越來越少?我們該怎麼辦? 好消息!來自澳洲[樸門永續設計]十多年前傳入台灣，蔚為風尚，越來越多人認識學習，樸門人越來越多，樸門是資本主義下的一道清流，邀請您一起向大自然學習，身體力行永續生活。 |
| 探索土壤的奧秘 | 你認識土壤嗎？土壤在生態環境中所扮演的角色是什麼？如何檢測及解讀你的土壤呢？這堂課我們要探索這個黑暗世界，並了解地下生物的重要性，及知道如何復育及保護受傷的土地。 |
| 舊港島堆肥拖車 | 舊港島有一座堆肥拖車基地。那裡整合了動物、雜草、堆肥等多種元素。讓我們來看看這個小系統中有趣的互動模式。以及社區民眾如何參與和管理 ? |
| 可食地景 | 你知道什麼是[可食地景]嗎?簡單的說就是[美化後的菜園]，經過設計的基地裡有可食作物，且賞心悅目。讓我們一起來學習如何建立[可實地景]吧! |
| 樸門原則與與應用 | 認識樸門的12原則、區位、扇形，學習如何利用些原則技巧來建立我的農場，亦可應用在商業、建築…….等等，一起體驗樸門的博大精深。 |
| 向森林學習~ 食物森林 | 森林藏著太多秘密，祂永遠是我們的導師,這堂課帶領大家如何藉由觀察/模仿森林的結構、生態上的運作，建立出一座具有自我維護能力、尊重並運用物種間的交互作用關係，並可餵養人民的多層次森林系統。 |
| 園藝治療 | 植物所帶給人類五感體驗能療癒身,心,靈是真的嗎?從種植,發芽,成長,開花,結果所有的體感讓我們重新喚起那顆心. |
| 公民素養週 | 公民素養週 |
| 閱讀您的土地~ 區域與區位 | 仔細閱讀自然和土地訊息，將所得的訊息應用並作滾動式永續設計在你的基地或住宅區。（太陽操、zone and sector design） |
| 向森林學習~ 能量循環 | 森林不只由樹構成，還包括那些無形或不易被察覺的風水土火等能量元素。這堂課帶領大家觀察森林與這些能量的微妙互動，體認能量的循環與相互作用。 我們如何將他們應用到食物森林中 ? |
| 療癒庭園造園景觀設計及規劃 | 園藝治療懂了，我們就更進一步學習，把[療癒庭園]規劃與設計出來吧!大家一起來，學習規劃我的第一座[療癒庭園]。 |
講師介紹
方虹 講師
園藝工作坊
園藝治療師.
新竹市勞工福利協會總幹事
龍巖生命產業規劃師
簡介：
園藝治療師.
新竹市勞工福利協會總幹事
龍巖生命產業規劃師
曾任職華陽營造有限公司、台北攝影學會攝影課程進修，竹塹社大樸門課程共同講師
專長：
我的專長是行政人員，上班期間因自覺對園藝治療及寵物臨終這方面產生興趣,所以為能有另項才能的培養亦於106年5月均取得園藝治療師認證,寵物臨終服務師認證,多方面的學習及多元化的經營.
並於106年初開始自行接案工作,案件有接送小朋友及陪伴,幫保險公司業務經理處理基金標的物轉換及文書行政工作及保全公司財務,今年3月開始固定星期五(隔週)下午會在新竹立功里做園藝治療的課程和本社區公共區域佈置大盆插花盆栽.
擁有證照：
並於106年初開始自行接案工作,案件有接送小朋友及陪伴,幫保險公司業務經理處理基金標的物轉換及文書行政工作及保全公司財務,今年3月開始固定星期五(隔週)下午會在新竹立功里做園藝治療的課程和本社區公共區域佈置大盆插花盆栽.
西元2016年 園藝治療師
西元2017年 寵物臨終服務師
西元2018年 造園景觀丙級證照
西元2019年 園藝丙級證照
西元2017年 寵物臨終服務師
西元2018年 造園景觀丙級證照
西元2019年 園藝丙級證照
英文家教
樸門實踐者
簡介：
樸門實踐者
● 2020-10-01~2020-12-31 關西高中 樸門教育講師 新竹縣關西高中 均質教育課程-樸門教育>>
● 2017-10-01~2018-05-01 新埔農園2號 讀書會帶領人 新埔2號農園基地 帶領一群在家教育孩童閱讀土地+閱讀樸門地球使用手冊一書，孩童實地操作+孩童做讀書報告>>
● 2016-08-01~2023-10-03 新埔 樸門實踐者 新埔 將新埔基地做區位規劃並實踐樸門原則做永續生活設計>>
專長：
● 2017-10-01~2018-05-01 新埔農園2號 讀書會帶領人 新埔2號農園基地 帶領一群在家教育孩童閱讀土地+閱讀樸門地球使用手冊一書，孩童實地操作+孩童做讀書報告>>
● 2016-08-01~2023-10-03 新埔 樸門實踐者 新埔 將新埔基地做區位規劃並實踐樸門原則做永續生活設計>>
英文教育
樸門永續設計教育
生命教育
在家教育
擁有證照：
樸門永續設計教育
生命教育
在家教育
西元2019年 PDC(Permaculture Design Certificate)
劉芳 講師
樸門永續設計培訓師資
樸門永續設計工作者及產出者
食物森林可食地景規劃
食農教育講師
KKF自然農法示範及推廣
簡介：
樸門永續設計工作者及產出者
食物森林可食地景規劃
食農教育講師
KKF自然農法示範及推廣
● 2019-01-01~ 樸門永續設計推廣與實作／政府或學校 講師 新竹縣各級學校 樸門原則 / 有機質再利用,堆肥原理及實作 / KKF自然農法推廣及實作 / 食農教育 / 低碳家園自然農園建置
專長：
樸門永續設計(Permaculture Design)之研究實踐推廣
KKF自然農法之研究實踐推廣
擁有證照：
KKF自然農法之研究實踐推廣
西元2018年 International Award in Barista Skills
西元2019年 PDC (The Permaculture Design Certificate)
西元2020年 KKF自然農法在臺推廣中心專任講師
西元2023年 樸門師資培訓證書(Permaculture Teacher Training Certificate)
西元2019年 PDC (The Permaculture Design Certificate)
西元2020年 KKF自然農法在臺推廣中心專任講師
西元2023年 樸門師資培訓證書(Permaculture Teacher Training Certificate)
2013年至今，國立清華大學水資源DIY服務學習課程指導老師
2015年至今，竹塹社區大學「樸門永續設計的運用與實踐」課程講師
簡介：
2015年至今，竹塹社區大學「樸門永續設計的運用與實踐」課程講師
台灣大學生化碩士
2013年~2019年，台灣樸門永續設計學會理事
1991~2000，工研院量測中心副工程師
2000~2002，工研院量測中心顧問
2003~2014，財團法人全國認證基金會實驗室認證資深評審員
2011~2013，清華大學環境與社會課程水資源小組指導老師
專長：
2013年~2019年，台灣樸門永續設計學會理事
1991~2000，工研院量測中心副工程師
2000~2002，工研院量測中心顧問
2003~2014，財團法人全國認證基金會實驗室認證資深評審員
2011~2013，清華大學環境與社會課程水資源小組指導老師
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