115-春季班 1151C6031-用陶藝製作咖啡道具
招生人數：20人
招生狀態(3)：
停招
課前資訊
這門課適合誰?
初學者可 12歲以上
需要準備的工具/軟體?
建議修剪指甲方便操作，另可自備圍裙
上課會用甚麼方式進行呢?
講師示範與實際操作，並根據每個學員狀況個別指導。一樓陶藝教室上課
評量方式
學員出席率50%、期末成果展30%、作品完成度20%
課程簡介
課程QR CODE網址
台灣的咖啡風氣盛⾏，近年在世界比賽更是名列前茅，擁有⼀組咖啡⽤具成為⼀種⽇常。
希望透過陶藝課程去製作咖啡道具，透過使用自己手作的咖啡用具，我們可以得到一杯更棒的咖啡！
課程目標
希望透過陶藝課程去製作咖啡道具，透過使用自己手作的咖啡用具，我們可以得到一杯更棒的咖啡！
1.學習陶藝創作的基本技法
2.在課程中嘗試製作屬於⾃⼰風格的器具。
3.培養色彩與表面裝飾的設計感
4.了解器具設計所需注意的事項
參考書目
2.在課程中嘗試製作屬於⾃⼰風格的器具。
3.培養色彩與表面裝飾的設計感
4.了解器具設計所需注意的事項
Jacqui Atkin/陶藝徒手成型技法/視傳文化
路易莎·泰勒/陶藝制作聖經：從材料到制作工藝的完全指南/北京美術攝影出版社
數位教材連結
路易莎·泰勒/陶藝制作聖經：從材料到制作工藝的完全指南/北京美術攝影出版社
否
課程相關費用
學分費
1.5 學分，1500元
雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
無
無
其他費用
春秋季新舊生報名費200元(不退費)，報名多門課只收一次
-
學員團體意外保險費：115-春季班 200元
材料及其他相關費用(開學後，各班自行收取管理)
-
學員團體意外保險費：115-春季班 200元
材料費：800元(包含陶土.瓷土.彩繪材料及釉料)
燒窯費：1500元(預收，會根據每個人的作品大小計算，費率計算方式長*寬*高*0.2，最小計算單位4公分，無條件進位)
場地費：700元
設備費另計
課程大綱
| 咖啡沖煮器具知識 | 課程說明及材料講解，了解不同土料的特性及課程大綱 |
| 手捏咖啡杯 | 運用手捏法製作適合喝卡布奇諾、單品的杯子 容量約150-250ml |
| 手捏拿鐵杯 | 運用手捏土環法製作一個300ml以上的咖啡杯 |
| 點心盤製作 | 透過土板製作咖啡廳常見的點心盤 |
| 蛋糕盤製作 | 透過土條土坂綜合技法製作一件有曲線的盤子 |
| 布丁盤、高腳盤製作(一) | 製作一件日式昭和風格的高腳盤 |
| 咖啡濾杯(一) | 製作咖啡濾杯一件，有點難 可能會失敗。規劃三堂課完成，提早完成可以再做一件。 |
| 咖啡濾杯(二) | 製作咖啡濾杯一件，有點難 可能會失敗。規劃三堂課完成，提早完成可以再做一件。 |
| 咖啡濾杯(三)&課程收尾 | 製作咖啡濾杯一件，有點難 可能會失敗。規劃三堂課完成，提早完成可以再做一件。 |
講師其他相關課程
講師介紹
原來如此工作室負責人、原來如此小賣所負責人
簡介：
國立台北教育大學藝術造形設計系畢。於2019年初回台灣開工作室，在此之前，於廣州的道禾教育協助相關的創校事宜。
道禾實驗教育機構 手工藝工坊企劃/專任老師
竹北竹東 道禾實驗學校校區 建置陶藝教室、建置木工教室、規劃小學木工課程、規劃兒童營隊、木工課程教學
專長：
道禾實驗教育機構 手工藝工坊企劃/專任老師
竹北竹東 道禾實驗學校校區 建置陶藝教室、建置木工教室、規劃小學木工課程、規劃兒童營隊、木工課程教學
陶瓷工藝、木工藝、團體課程規劃、吉他製作教學十年以上
部落格(Blog)：
臉書(Facebook)：
黃子欣 講師
ALEC咖啡烘焙 烘豆師 (新竹市)
簡介：
● 2019-09-09~2023-07-24 ALEC咖啡烘焙 創辦人 咖啡烘焙工作室(新竹市) 咖啡烘焙；咖啡烘焙教學；咖啡沖泡教學>>英國赫瑞瓦特大學（Heiot-Watt University, UK）碩士
專長：
咖啡烘焙: 了解不同產區的咖啡豆特質，熟悉各種烘焙方法，例如手網，家用熱風烘焙，營業用半熱風半直火烘焙機等
咖啡沖泡: 各類沖泡方式，如手沖、法式濾壓、義式摩卡壺、義式機和冷萃等。
擁有證照：
咖啡沖泡: 各類沖泡方式，如手沖、法式濾壓、義式摩卡壺、義式機和冷萃等。
西元2019年 Coffee Roating Master (City and Guilds)
